Тем, кто отдает предпочтение малокалорийным и очень полезным блюдам, рекомендуется обратить внимание на рецепт овсяных котлет, которые можно подавать со сметанно-чесночным соусом.
Ингредиенты:
— дезодорированное масло растительное любое для жарки (по вкусу);
— сырое куриное яйцо крупное (одна штука);
— специи для овощных блюд любые (по вкусу);
— лук (63 г, салатный);
— овсяные хлопья (265 г);
— соль;
— рубленый укроп измельченный (23 г).
Процесс приготовления:
Нарезать кубиками заранее очищенный лук прокрутить его через мясорубку, отправить в миску, после этого добавить овсяные хлопья, хорошенько перемешать. Оставить массу из овсяных хлопьев и лука примерно на двадцать минут под крышкой, еще раз перемешать. Пропустить овсяную массу через мясорубку, отправить ее обратно в миску, насыпать небольшое количество соли, после этого добавить какие-нибудь специи для овощных блюд. Отправить в эту же посуду рубленый укроп, добавить куриное яйцо, тщательно перемешать все ингредиенты, сформировать овальные небольшие котлеты и по три минуты обжаривать их с каждой стороны до румяного оттенка в горячем масле.
