Масло для закусочных бутербродов с сайрой
Вам понадобится:
- сто пятьдесят грамм сайры, консервированной в масле,
- сто грамм сливочного масла,
- половина яблока,
- половина луковицы,
- тёртый мускатный орех.
Лук очистите, измельчите и зажарьте.
Яблоко натрите, используя мелкую тёрку.
Сливочное масло заранее достаньте и оставьте при комнатной температуре для размягчения.
Сайру и зажаренный лук прокрутите через мясорубку, добавьте тёртое яблоко, сливочное масло мягкой консистенции и чуть-чуть мускатного ореха (можно также добавить масло из консервов).
Всё хорошенько промешайте, а затем взбейте, чтобы получилась достаточно однородная и пышная масса.