Винегрет «Морской»
Вам понадобится:
- половина килограмма филе морской рыбы,
- две свёклы,
- две картофелины,
- одна морковь,
- капуста морская маринованная – 1 стакан,
- один солёный огурец,
- одна головка репчатого лука,
- масло растительное для заправки.
Рыбное филе зажарьте, используя растительное масло. Остывшую рыбу разрежьте на не очень большие кусочки.
Свёклу, картофель и морковь промойте, отварите, почистите и нарежьте аккуратной соломкой.
Солёный огурец мелко нарежьте.
Лук почистите и порежьте полукольцами.
Подготовленные овощи смешайте вместе, подсолите, добавьте сюда же морскую капусту, рыбу, лук, растительное масло и всё хорошенько промешайте.